ich würde an deiner Stelle als erstes in die erste Zeile
PHP-Code:
1 2 3
<?php
error_reporting(E_ALL);
?>
eintragen damit alle PHP Fehlermeldungen ausgegeben werden. Du bekommst vermutlich die Server Fehlermeldung, da header("done.html"); keine Weiterleitung ist und die Ausführung von PHP abgebrochen wird, da dies ein PHP Fehler ist.
Alternativ kannst du dir auch mal das kostenlose Kontaktformular ansehen, dies ist bereits fertig und es soll wenigen Minuten in deine Webseite integriert.